culinária

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Ezequiel Vieira Cultura 20 de maio de 2025

Preferências Culturais de Fortaleza: baião de dois é o prato mais citado pelos fortalezenses

A pesquisa Cultura nas Capitais destacou que 38% dos fortalezense associa a identidade gastronômica da cidade ao baião de dois
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Adriele Ribeiro Cultura 7 de janeiro de 2025

Escola de Gastronomia Social oferece 300 vagas para cursos gratuitos em janeiro

As formações buscam estimular o uso da culinária como ferramenta de transformação social.
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Redação OPINIÃO CE Bia Araújo e Laura Matos 27 de maio de 2023

Técnica ancestral ressurge como forma de trazer de volta o verdadeiro sabor e textura do pão

Um movimento silencioso vem ganhando força na indústria alimentícia: os pães de fermentação natural.
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 4 de março de 2023

Alimentação Ayurvédica e a busca por equilíbrio

A alimentação Ayurvédica é uma prática milenar originada na Índia que busca promover a saúde e o bem-estar por meio da alimentação
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 4 de fevereiro de 2023

Sabor e saúde

A comida mediterrânea é uma das mais saudáveis e saborosas do mundo
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 7 de janeiro de 2023

Um lugar para experimentar e aprender

Com o recesso de fim de ano, decidimos conhecer um lugar diferente
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 24 de setembro de 2022

Conhece São Luíz do Maranhã? Confira dicas de locais para visitar

Esta semana estamos aqui, na nossa terra, no nosso lugar, na nossa ilha do amor
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 17 de setembro de 2022

Uma experiência marcante na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco

A iniciativa tem o objetivo de formar 140 alunos capacitados para entrar no mercado de trabalho. São alunos de baixa renda, normalmente do bairro Mucuripe
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 20 de agosto de 2022

Excelente companhia para um papo

Receber em casa ou no escritório não precisa ser algo chato ou engessado, pelo contrário, descontração e praticidade são a base desses encontros
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Bia Araújo e Laura Matos Bia Araújo e Laura Matos 13 de agosto de 2022

Um Icaraí de Amontada diferente

Confira a coluna de Bia e Laura deste fim de semana
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