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11 de fevereiro de 2025

Maior produtor de mandioca do Ceará, Salitre receberá plano estratégico participativo

Uma reunião técnica acontecerá na quinta-feira (25) para alinhar as ações desenvolvidas
Foto: Thiara Montefusco/Casa Civil

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O Arranjo Produtivo Local (APL) de Mandiocultura de Salitre, maior produtor de mandioca do Estado, será alvo de novas ações do programa Impulsiona Ceará, idealizado pela Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) e executado pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec). Acontece nesta quinta-feira (25), na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares de Salitre, uma reunião entre equipe técnica do Impulsiona, técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ematerce), gestores da Prefeitura e entidades representativas dos produtores de mandioca para alinhamento das primeiras atividades no Município.

A atividade faz parte da segunda fase do Impulsiona Ceará, que teve início em junho e visa apoiar a aceleração dos negócios e realizar o gerenciamento de dados dos arranjos e aglomerações produtivas cearenses. A Secretaria do Trabalho (SET) é uma das parceiras do programa.

“O projeto APL visa o apoio e a aceleração do desenvolvimento dos municípios e de sua cadeia vocacional baseando-se em três pilares: inovação, sustentabilidade e inclusão. Levando, assim, o fortalecimento da cadeia produtiva vocacional de cada região, atendendo as demandas prioritárias. Isso dá um maior apoio à sustentabilidade dos micro e pequenos negócios que envolvem os Arranjos Produtivos Locais”, explica Darcyla Lima, gerente de Desenvolvimento Regional e Municipal da Adece.

POTENCIAIS

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Salitre é o maior produtor de mandioca do Ceará. De acordo com a ficha técnica do APL, elaborada pelo Impulsiona Ceará, o Município possui uma área de 14 mil hectares de plantio. Não à toa, Salitre foi denominada pela Assembleia Legislativa do Ceará (Alece) a Capital da Mandioca.

A mandiocultura de Salitre é considerada uma atividade tradicional, transmitida entre gerações. Cerca de 6 mil agricultores familiares estão envolvidos no cultivo da mandioca no Município. As 170 casas de farinha mecanizadas são responsáveis por empregar cerca de 1,5 mil trabalhadores. Depois do serviço público, é o setor que mais gera emprego e renda na cidade. Entre os desafios enfrentados pelo APL, estão a modernização da infraestrutura das agroindústrias, o manejo do solo, o beneficiamento e a comercialização.

Com a participação de produtores, empresários e lideranças, o Impulsiona Ceará prevê o desenvolvimento de um plano estratégico para o APL de Mandiocultura de Salitre. O documento deverá oferecer um norte com objetivos e metas para o futuro do arranjo no que diz respeito à modernização da gestão, à inovação e à sustentabilidade.

Para Felipe Pinto, analista do Impulsiona Ceará, o encontro no Município tem o objetivo de mobilizar os produtores para a construção conjunta do documento. “Esse primeiro momento é uma forma de apresentarmos a importância de pensar ações que colaborem com o desenvolvimento do APL e, em consequência, com a economia do município e da região. O plano é um documento elaborado com a participação de todos e, em seguida, validado pelos produtores, para que confirmem se o que foi feito faz sentido para eles”.

IMPULSIONA CEARÁ

O Impulsiona Ceará é realizado pela Adece e executado pelo Centec e tem o objetivo principal apoiar a política de desenvolvimento local e regional dos APL no estado. Realizado desde 2021, o programa conta com apoio da Secretaria do Trabalho (SET) e foi responsável pela identificação e mapeamento dos arranjos e aglomerados produtivos existentes no Ceará, bem como pela realização de consultorias, planos estratégicos e eventos.

APL são agrupamentos de empresas que atuam em setores econômicos similares e, geralmente, encontram-se em uma região geográfica específica. Na primeira fase do programa Impulsiona Ceará, iniciado em 2021, foram identificados 108 aglomerados produtivos em diferentes níveis de desenvolvimento por todo o Ceará.

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