Gastronomia, moda, tecnologia, gestão, aprendizagem, saúde, segurança, infraestrutura e turismo. Tudo isso estará no Festival Mistura Senac Cariri, que acontecerá no Parque da Cidade de Barbalha, nos dias 21 e 22 de agosto, a partir das 16h30, integrando a programação da Mostra Sesc Cariri de Culturas. 

O evento propõe uma experiência educativa, aproximando a formação profissional do público e valorizando o potencial criativo do Cariri.

“Pensamos em uma programação ampla justamente para mostrar ao público a diversidade de possibilidades que a educação profissional do Senac Ceará oferece. O Mistura reúne diferentes áreas, experiências e pessoas em um mesmo espaço, criando oportunidades para aprender, experimentar, conhecer novas profissões e se conectar com as transformações do mercado de trabalho”, destaca Débora Costa Lima, diretora regional do Senac Ceará. 

Programação

Um dos destaques será a participação do chef João Diamante, do Rio de Janeiro, convidado para o “Comi que Fiquei Triste” no dia 21 de agosto, a partir das 18h30. Conhecido pelas participações em importantes programas gastronômicos da televisão e pelo envolvimento em diferentes projetos, o chef comandará uma aula show com a apresentação de um prato à base de carne de sol, milho tostado e rapadura.

No turismo, a programação dará visibilidade às potencialidades do Cariri por meio da apresentação de roteiros turísticos da região, valorizando o território e as possibilidades profissionais relacionadas ao setor. O evento promove também a Feirinha Raízes, com produtores locais; loja colaborativa, praça de alimentação, com comerciantes da região; e Espaço Kids Sesc.

Formações

Ainda na gastronomia, o espaço de oficinas também estará presente no evento, valorizando a utilização de insumos locais na produção dos pratos. No “Ser e Fazer” o público poderá conferir a produção de pratos diversos, dando destaque a oficina de Financier de Puba com Ganache de Manga, que será realizada no dia 22 a partir das 19h30.

Os visitantes ainda participam de oficinas rápidas com os alunos do Senac, que vão ensinar técnicas de confeitarias, como cupcakes – decoração com bicos de confeitar, modelagem de docinhos – cajuzinho de festa, decoração de biscoitos em pasta e biscoito recheado – casadinho de amendoim.

O evento traz ainda um espaço dedicado à infraestrutura, onde os visitantes poderão vivenciar uma experiência de instalação elétrica predial. A programação terá ainda desfiles que mostrarão trabalhos desenvolvidos por alunos do Senac, das unidades de Crato, Juazeiro do Norte e Iguatu.

No sábado, 22, os alunos do Senac Iguatu apresentam o desfile “Amores de Alcéu”, dos alunos do Senac Iguatu, às 19h na Passarela Mistura. O projeto apresenta uma coleção de moda desenvolvida com inspiração nas canções de Alceu Valença, unindo pesquisa, criatividade, modelagem, costura e artesanato.

O evento ainda promove rodas de conversa, palestras, mesa-redonda, workshops, oficinas e mentorias, na área de gestão e aprendizagem. Dentro das palestras, há debates sobre as transformações provocadas pela inteligência artificial, a evolução das carreiras e as habilidades mais valorizadas pelas organizações nos próximos anos. 

O público poderá conhecer experiências ligadas às novas tecnologias. A Arena Gamer Senac, por exemplo, apresenta o universo dos games e as oportunidades de formação e carreira nas áreas de jogos digitais, eSports, design, programação e produção audiovisual.

Já Arena Drone, demonstra aplicações profissionais da tecnologia de drones em diferentes segmentos do mercado. O festival traz ainda o Espaço de Realidade Virtual, que permite aos visitantes experimentar tecnologias imersivas utilizadas em educação, treinamento e entretenimento.

Na área de segurança, serão oferecidas experiências relacionadas a primeiros socorros, descida de rapel e vivências com óculos simuladores de riscos, permitindo ao público conhecer situações que exigem atenção, prevenção e procedimentos adequados.