Um grupo de três estudantes de Cascavel, na Região Metropolitana de Fortaleza, venceu o Solve For Tomorrow Brasil, programa global de cidadania corporativa da Samsung, com um protótipo chamado PectiVitalis, que funciona como um tipo de revestimento sustentável para reduzir o desperdício de frutos na região. A ideia surgiu como uma alternativa para a problemática do desperdício de frutos, uma vez que a economia do município de Cascavel gira em torno da agricultura e uma parte considerável das famílias dos alunos é composta por agricultores, produtores e comerciantes que sofrem com essa perda de produtos.
A partir disso, os jovens estudantes passaram a trabalhar em uma alternativa de produto agroindustrial para ser usado como matéria-prima no desenvolvimento de um revestimento capaz de prolongar em até 14 dias a vida útil desses frutos.
“Trata-se de um revestimento plástico que cria uma barreira protetora para esses frutos, retardando o amadurecimento, protegendo contra danos físicos e reduzindo a umidade para preservar o frescor e o sabor”, explica Heloina Lopes Capistrano, professora de biologia e orientadora do grupo. “O revestimento pode ser removido para consumo, mas também pode ser consumido junto ao fruto, sendo ótimo para o sistema digestório, uma vez que é produzido a partir da casca do maracujá, um carboidrato rico em pectina, a matéria prima do nosso revestimento”, explica.
Em sua décima edição no País, o Solve For Tomorrow é conhecido por incentivar alunos e professores da rede pública de ensino a criarem soluções inovadoras para problemas reais da sociedade utilizando a abordagem STEM (sigla em inglês para Ciências, Tecnologia, Engenharia e Matemática).
REPERCUSSÃO
Conforme Anna Karina Pinto, diretora de Marketing Corporativo da Samsung Brasil, o projeto ajuda agricultores, feirantes e produtores locais a reduzirem a perda de frutos por desperdício, maximizando lucros e fortalecendo as atividades comerciais e a economia circular. “Estamos muito felizes e satisfeitos em ter um projeto como este entre os vencedores do Solve For Tomorrow Brasil, pois o principal objetivo do programa é, justamente, entregar soluções criativas e inovadoras, por meio da tecnologia e da inovação, para melhorar a vida da população como um todo”.
“O projeto da equipe de Cascavel mostra como o trabalho por projetos na escola e a abordagem STEM, aliados ao olhar atento para o território, podem impulsionar a criação de soluções sustentáveis”, avalia Beatriz Cortese, diretora Executiva do Cenpec, organização responsável pela coordenação geral do Solve for Tomorrow no Brasil. “Iniciativas como essa são importantes, também, para incentivar o interesse de jovens estudantes pela ciência e pela pesquisa, mostrando que esse é um caminho possível para suas vidas profissionais”.
SOBRE O SOLVE FOR TOMORROW
O Solve For Tomorrow está no Brasil desde 2014 e, na 10ª edição, tem uma programação diversa composta por webinars, workshops e mentorias para ajudar os participantes a alcançarem seus objetivos aplicando possíveis melhorias a seus projetos. No total, a iniciativa já envolveu 173 mil estudantes, mais de 36 mil professores, e mais de 6.600 mil escolas públicas. E, em 2023, registrou um aumento de 50,92% no número de alunos inscritos, em comparação ao ano anterior. Clique aqui para conhecer os dez projetos finalistas da edição.
A edição brasileira do Solve For Tomorrow conta com uma rede de parceiros, como a representação no Brasil da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO no Brasil), da Rede Latino-Americana pela Educação (Reduca) e da Organização de Estados Ibero-americanos para a Educação, a Ciência e a Cultura no Brasil (OEI), além do apoio do Conselho Nacional de Secretários de Educação (Consed) e a coordenação geral do Cenpec.