Nesta sexta-feira (16) será inaugurado o 15º museu orgânico de uma rede de fomento à tradição, que será sediada em Fortaleza, na Barra do Ceará, bairro mais antigo da capital cearense. A iniciativa é do Sistema Fecomércio Ceará, por meio do Sesc, que escolheu o restaurante Albertu´s, já que se trata de um espaço que valoriza a gastronomia tradicional litorânea e por ser um ponto importante de memória histórica da colonização do Ceará.

De acordo com a gerente de cultura do Sesc Ceará, Alemberg Quindins, o fato de o 1º Museu Orgânico em Fortaleza ser localizado na Barra do Ceará é algo simbólico, pois o bairro carrega muitas memórias da História do Estado.

“A Capital é uma vitrine do território, portanto, esse território tem que ser integrado através de formação de rede, e os Museus Orgânicos são uma rede cultural da memória dos fazeres e saberes desse povo cearense”, comenta a gerente.

Estabelecido na Avenida Radialista José Limaverde (Beira-Rio), o restaurante Albertu´s resiste desde a década de 1960 às ameaças de expulsão em decorrência dos projetos urbanísticos, às derrubadas feitas pelas marés, além das mudanças econômicas. Para Alberto de Souza, proprietário do restaurante, ter o espaço nomeado como um Museu Orgânico vai elevar a autoestima do bairro e das pessoas que residem no entorno, já que vai trazer uma maior sensação de pertencimento e de importância da Barra do Ceará. Ele ainda pontua que o museu vai atrair mais turistas.

“Queremos discutir a cidade a partir da Barra do Ceará. Acredito que o turismo também vai passar por aqui, para conhecer o espaço, o bairro e a sua história. Minha família está muito lisonjeada e agradecida. Não tenho nem palavras para dizer o orgulho que sentimos e o tamanho da responsabilidade que temos”, finaliza.

A arqueóloga e pesquisadora Ligia Rodrigues fala sobre como o restaurante e o seu proprietário acompanharam o desenvolvimento do bairro ao longo  de seis décadas. “Como um artesão da memória, ao falar de si, de sua própria trajetória, Alberto de Souza alinha os fios da história da Barra do Ceará. Faz ressurgir inúmeras personagens que construíram este espaço, fala do rápido crescimento populacional, na implementação das indústrias na zona oeste da cidade, no remodelamento do bairro que cresceu vertiginosamente com abertura de vias que fizeram sumir as dunas”, destaca a pesquisadora.

Confira a seguir as informações referente à inauguração do 1º Museu Orgânico de Fortaleza:

Inauguração Espaço Gastronômico Cultural Albertu’s

• Restaurante
• Data: 16 de fevereiro
• Horário: 09h 30min
• Local:  Avenida Radialista José Limaverde (Beira-Rio), 746, Barra do Ceará