“Cozinhar ou pedir? Eis a questão”
Entre a panela no fogo e o aplicativo, vivemos um dilema, ner? Depois de um dia cheio, a...
13 de setembro de 2025
Do sofá para a cozinha: como os realitys gastronômicos mudaram a nossa relação com a comida
Oi, pessoal, voltando por aqui e de cara já venho trazendo um assunto que me faz refletir bastante...
7 de setembro de 2025
O que achamos do novo menu do Cabaña del Primo, em Fortaleza
Fomos convidados pela Capucino press, para conhecer o novo menu do Cabaña del Primo, o chamado Fiesta de...
5 de agosto de 2023
Técnica ancestral ressurge como forma de trazer de volta o verdadeiro sabor e textura do pão
Um movimento silencioso vem ganhando força na indústria alimentícia: os pães de fermentação natural.
27 de maio de 2023
Alimentação Ayurvédica e a busca por equilíbrio
A alimentação Ayurvédica é uma prática milenar originada na Índia que busca promover a saúde e o bem-estar...
4 de março de 2023
Sabor e saúde
A comida mediterrânea é uma das mais saudáveis e saborosas do mundo
4 de fevereiro de 2023
Chás e infusões
Com os excessos do final de ano e já de olho nos pré-carnavais, vamos dar uma dica de...
22 de janeiro de 2023
Um lugar para experimentar e aprender
Com o recesso de fim de ano, decidimos conhecer um lugar diferente
7 de janeiro de 2023
Futebol, música e gastronomia
Com a copa do mundo ai, é nítido perceber a grande quantidade de locais que disponibilizam telões pra...
26 de novembro de 2022
PANCs: plantas alimentícias que têm a rusticidade como principal caracterísitca
Elas possuem uma ou mais partes ou porções que podem ter consumo na alimentação humana
14 de outubro de 2022