O Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati, o maior do Ceará, chega a mais uma edição este ano, sendo realizado de 15 a 17 de novembro e reunindo o público ao longo de 1km da rua histórica Coronel Alexanzito (Rua Grande). Com um cenário de casarões históricos tombados pelo Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional) que funcionam como equipamentos culturais recebendo restaurantes, mostras, exposições artísticas, mostras audiovisuais e outras atividades, a celebração espera reunir mais de 100 mil pessoas em 2024.
As atrações musicais para a 7ª edição acontecem ao longo da rua, e trazem no palco principal shows de grandes artistas como Vanessa da Mata, Eliane, Waldonys, Marcos Lessa, Marcelo di Holanda e Mateus Farias. Neste ano os chefs e cozinheiros irão trabalhar pratos com camarão, iguaria abundante na região, além da tradicional diversidade de frutos do mar, carnes nobres e, claro, comida de rua.
O Opinião CE foi até Aracati conferir o lançamento oficial da 7ª Edição do Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati, e entrevistou o deputado estadual Guilherme Bismarck (PDT), responsável pela propositura do evento de entrar no calendário oficial de eventos e datas comemorativas do Ceará, que foi sancionada pelo Governador Elmano em novembro de 2023. Confira:
Opinião CE: Qual o valor do investimento, e qual a repercussão na economia local?
Deputado Guilherme Bismarck: A gente tem, junto ao Sebrae, em torno de 1 milhão de reais investidos no evento, e que sem dúvidas retorna de 3 a 4 vezes, até mais, para o município e para os empreendedores.
Ao longo de 1km de rua, temos 1 km de estabelecimentos, digamos assim, com vários empreendedores que montam seus negócios e já tem restaurantes próprios, ou novos empreendedores que estão iniciando para criarem ali o seu modelo de negócio para deixar na cidade depois.
Opinião CE: Para este ano, o festival traz algum diferencial das edições passadas? E qual a estimativa de público?
Deputado Guilherme Bismarck: Ano passado, tivemos 80 mil pessoas no total do evento, e esse ano temos uma expectativa de em torno de 100 mil pessoas. O fluxo de pessoas é como se fosse de restaurante, você tem 3 giros: tem o público de 18h até às 20h; às 20h entra um outro público e lá 23h30, 00h, entra um outro público pra avenida do festival gastronômico, porque tem os shows e também outros atrativos.
A avenida é repleta de novos empreendedores e novos artistas que se apresentam ao longo de toda rua, e para surpreender, eu acho que a surpresa é justamente de quem vem pela primeira vez. Eu ouvi no ano passado, de um deputado colega, inclusive, ele veio no sexto festival e falou “eu não sabia que tinha isso aqui no Ceará, porque se equipara a eventos como Tiradentes, em Ouro Preto”. Aqui a gente tem uma rua histórica, plana, larga, que outras cidades não tem, porque possuem ruelas estreitas e com vários quadriláteros, e acontecem coisas ao longo dessa rua, então você não precisa ficar percorrendo toda a cidade, você percorre apenas uma rua e são muitas coisas acontecendo ao mesmo tempo. O esplendor da Rua Grande com seus estabelecimentos e todas suas casas funcionando já é um grande atrativo para quem vem pela primeira vez, e quem veio outras vezes se encanta, e retorna sempre.
Opinião CE: Sobre o apoio do governo do Estado, qual o fomento e como funciona essa relação?
Deputado Guilherme Bismarck: O evento já está no calendário oficial do Governo do Estado, uma propositura minha como deputado, e já passou na assembleia e o governador já sancionou. Sobre a questão do fomento, ano passado nós tivemos, esse ano já estou pleiteando, obviamente demorou por causa da eleição, mas já estou pleiteando e o governo do estado sempre nos apoia, logisticamente e às vezes com recurso financeiro, então ele sempre nos apóia e nós estamos muito felizes com a parceria, e, sem dúvidas, esse ano eles vão entrar porque é um evento muito positivo. É da família aracatiense, da família cearense, da família de Fortaleza. É um evento muito bonito, e o Governo do Estado sempre está participando e ao lado da gestão do festival gastronômico.
Opinião CE: Como o festival impacta economicamente os municípios próximos?
Deputado Guilherme Bismarck: Desde o começo, o evento foi forjado em parceria com o Sebrae, e naquele momento não existiam festivais de gastronomia em nenhum outro município da região, nem Beberibe, nem Fortim, e Icapuí tinha ali, de muitos anos, o festival da lagosta, do camarão, mas estava um pouco parado, e quando a gente retomou (após a pausa na pandemia), a gente já incluiu naquele momento empreendedores daquelas regiões para poder entrar na rota das falésias junto ao Sebrae, e aí eles sempre participaram.
Aumentou muito a participação de outros empreendedores desses municípios na feira, espontaneamente, porque além dos stands nos temos os casarões e eles podem vir e alugar direto, mas sem dúvidas, durante o final de semana do festival, pousadas, principalmente, do Fortim e de Icapuí, possuem mais movimento porque as pessoas às vezes vem para um dia da feira, e passam os outros 2 dias nesses municípios, ou vice-versa. O festival sempre acontece no feriado de 15 de novembro, e, esse ano, o feriado cai numa sexta, então tem a oportunidade de chegar numa quinta-feira para poder ficar o final de semana, porque nós temos shows até o último dia, que é o dia 17. Eu não tenho dúvidas que esses municípios (ao redor) são impactados, Itaiçaba, que é pertinho, Jaguaruana, toda a região é impactada.
SERVIÇO
7ª Edição do Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati
Dias 15, 16 e 17 de novembro.
Em Aracati (CE).
Gratuito.
