A produção de leite no Ceará foi o tema principal da solenidade de abertura da primeira edição da ExpoAgro Vale do Jaguaribe, realizada nesta quarta-feira (12), em Limoeiro do Norte.

Com a presença de autoridades, produtores e representantes de entidades do setor, o painel de estreia da feira teve como principal reflexão: “a produção leiteira ainda é um bom negócio no Ceará?” 

Para o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (FAEC), Amílcar Silveira, o setor leiteiro continua sendo um bom negócio, mesmo com os desafios atuais.

“O leite sempre foi um bom negócio, mas a atividade passa por um momento difícil, com o excesso de importações e os impactos nos preços internos. Ainda assim, 83 mil pessoas vivem ou sobrevivem da pecuária leiteira no Ceará, e nós estamos trabalhando diariamente para fortalecer esse setor”, explica.

Ainda segundo o titular, a Federação tem atuado em diferentes frentes para estimular o produtor, como melhoramento genético do rebanho.

Como destaca, a média de produção no Ceará é de 6,6 litros por vaca, e a expectativa é chegar a 15. 

Para o empresário Luiz Girão, fundador da Betânia, a rentabilidade da atividade depende diretamente da capacidade de adaptação dos produtores.

“O negócio de leite está em ebulição. Temos hoje mais de 1.100 queijeiras no Ceará, o que mostra um ambiente de concorrência e vitalidade no setor”, pontua.

A Expo Agro Vale do Jaguaribe segue com atividades até a próxima sexta-feira (14). A programação inclui palestras, rodada de negócios, feira de produtos e apresentações culturais, com a presença de produtores, empresas e instituições em torno das principais cadeias produtivas da região.