O combate ao desperdício de alimentos no Brasil acaba de ganhar um reforço tecnológico. O Pacto Contra a Fome, iniciativa do Governo Federal, lançou, neste mês, uma campanha nacional com duas inovações inéditas: uma assistente virtual baseada em inteligência artificial, disponível via WhatsApp, e o chamado Desperdiçômetro, painel que mostra em tempo real a quantidade de comida jogada fora do Brasil.

Batizada de TIA Contra a Fome, a assistente virtual orienta os usuários com dicas práticas para reduzir o desperdício dentro de casa. Pelo WhatsApp, ela também sugere receitas a partir dos ingredientes disponíveis na geladeira, ajudando, na prática, famílias a transformar sobras em novas refeições.

A iniciativa foi desenvolvida em parceria com a agência Africa Creative e lançada no dia 29 de setembro, data que marca o Dia Internacional de Conscientização sobre Perdas e Desperdício de Alimentos.

No Ceará, a ferramenta pode ser usada para auxiliar trabalhos desenvolvidos pelo Ceará Sem Fome, iniciativa do Executivo que promove ações contra a fome para pessoas em situação de vulnerabilidade.

Sensibilização

Além da IA, a campanha contará com o Desperdiçômetro, que será instalado em locais de grande circulação nas principais capitais brasileiras. O painel exibirá, em tempo real, quanto alimento é desperdiçado durante atividades cotidianas — como o tempo de uma viagem de metrô ou o intervalo de almoço — para tangibilizar a dimensão do problema.

“O desperdício de alimentos é um desafio global que exige soluções inovadoras e consciência social”, afirma Juliana Plaster, codiretora executiva do Pacto Contra a Fome. “Quando consumidores entendem a dimensão do problema, eles passam a pressionar empresas e governos por mudanças estruturais.”

A ação também conta com filme publicitário estrelado pela medalhista olímpica Rebeca Andrade, além de ativações presenciais e conteúdos digitais voltados para diferentes públicos.

Desperdício de alimento

Segundo levantamento do Pacto Contra a Fome e da consultoria Integration, 55 milhões de toneladas de alimentos são perdidos ou desperdiçados por ano no Brasil, enquanto 64,5 milhões de pessoas vivem em insegurança alimentar.

A situação também tem impacto ambiental: resíduos orgânicos descartados geram emissões de gases de efeito estufa e pressionam recursos naturais como água e solo. Estima-se que um terço de toda a comida produzida no país nunca chega ao prato do consumidor.

A campanha tem como objetivo envolver consumidores, empresas e governos em torno de uma agenda permanente de combate ao desperdício.