Fortaleza – O sabor e a cultura se encontram neste sábado (18), no Aquaville Resort, em Aquiraz, com a realização do Viva La Carne Fortaleza 2025, um dos maiores festivais gastronômicos do país.
O evento, que ocorre das 14h às 20h, deve reunir cerca de 2.500 pessoas e movimentar fortemente o turismo e a economia local, com seis toneladas de carnes e 7 mil litros de cerveja servidos durante a programação.
A proposta do festival vai além da gastronomia: o Viva La Carne promove a integração entre culinária, música, turismo e cultura regional, consolidando o Ceará como referência nacional em experiências gastronômicas.
O evento contará com atrações musicais de ritmos variados, como Frenesy, Misteryman e Fran & Diego, além de um espaço kids gratuito, com água e refrigerante disponíveis para as crianças — reforçando o caráter familiar e inclusivo da iniciativa.
A expectativa é de que esta seja a maior edição já realizada, com impacto direto na geração de mais de 10 mil empregos diretos e indiretos, abrangendo desde fornecedores de carnes e bebidas até profissionais de logística, entretenimento e turismo.
Em parceria com o Sebrae/CE, o evento dobrará o número de empreendedores participantes.
O “Minimercado Sebrae/CE” reunirá expositores de quatro regiões do estado, funcionando como vitrine para pequenos negócios de gastronomia. Na edição de 2024, 16 empresas participaram e avaliaram positivamente a ação, destacando o aumento da visibilidade e a geração de novos negócios.
O Sebrae/CE reforça, assim, seu compromisso de fortalecer a economia local e fomentar o desenvolvimento sustentável do setor gastronômico cearense.
Com grandes nomes do churrasco nacional e internacional, como Marcelo Bolinha, Daniel Lee e Edvaldo Caribé, o Viva La Carne 2025 promete uma experiência única que une tradição, inovação e valorização da cultura alimentar.
A participação da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC), liderada por Luciano Ferreira, trará à mesa os sabores típicos do estado em fusão com influências ibéricas, consolidando o festival como um dos principais eventos gastronômicos do Nordeste.