Guaramiranga, no Maciço de Baturité, tornou-se o primeiro município cearense a inserir cogumelos shimeji na merenda escolar. A Prefeitura aposta em um alimento nutritivo, cultivado na região, que reforça a qualidade das refeições oferecidas aos alunos.

O shimeji é rico em proteínas, fibras e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico das crianças. Além de favorecer a saúde dos estudantes, a iniciativa valoriza produtores locais e impulsiona a economia da cidade.

A ação acompanha a Lei Estadual da Merenda Saudável, sancionada em 2025, que estabelece a redução gradual de ultraprocessados nas escolas até 2027. Guaramiranga se antecipa à legislação e serve de exemplo em responsabilidade alimentar.

COMPROMISSO LOCAL

A prefeita Ynara Mota reforça o empenho da gestão em priorizar o bem-estar dos alunos. “Estamos cuidando da alimentação das nossas crianças com o mesmo zelo que cuidamos da nossa cidade”, afirmou.

A inclusão do shimeji também posiciona Guaramiranga como referência em inovação, sustentabilidade e bem-estar social, mostrando atenção à saúde e à qualidade de vida da população.

Com a iniciativa, o município demonstra que políticas públicas podem unir nutrição, economia local e preservação ambiental de forma integrada.