De acordo com dados coletados até 12 de setembro pelos registros oficiais da Junta Comercial do Estado do Ceará (Jucec), Fortaleza possui quase dez vezes mais padarias do que farmácias. Com 10.062 padarias ativas, o volume mostra que o setor de panificação é um dos motores da economia.

A pesquisa considerou os três segmentos relacionados à fabricação de produtos de padaria e de confeitaria com predominância de produção própria. A indústria lidera com 4.053 registros, seguida pelo comércio (3.625) e pelos serviços (2.384).

A análise reuniu desde pequenas padarias de bairro até unidades de maior porte, que produzem em escala.

As farmácias, por sua vez, somam 1.164 registros. A maioria está no comércio, com 1.075 empresas, enquanto apenas 10 se enquadram como indústria e 79 como serviços. Os principais CNAEs correspondem ao comércio varejista de produtos farmacêuticos sem manipulação de fórmulas, além das farmácias de manipulação e de homeopatia, que representam uma fatia menor desse mercado.

O resultado revela não apenas um traço do comportamento de consumo, mas também a vocação empreendedora que impulsiona a economia local.

FORMALIZAÇÃO DE EMPREENDEDORES

Para o presidente da Jucec, Eduardo Jereissati, o contraste entre os números e a percepção popular chama atenção e reforça como a formalização de empreendimentos tradicionais, como as padarias, representa boa parte da economia local.

“Embora muitos acreditem que as farmácias dominam o cenário, os números mostram que as padarias são ainda mais numerosas em Fortaleza. Esse dado também evidencia a formalização dos pequenos empreendimentos de bairro, que têm papel essencial no desenvolvimento econômico da capital cearense”, destacou o presidente.

De acordo com Eduardo, tudo isso revela a importância da transparência das informações empresariais, papel que a Junta Comercial cumpre para dar clareza à sociedade e fortalecer o ambiente de negócios.