A cidade de Jaguaruana, no Ceará, movimentará sua economia nos dias 9 e 10 de setembro, com a realização da primeira edição do Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe. O evento integra as comemorações dos 135 anos de emancipação política do município e promete impulsionar a economia local, valorizar a gastronomia regional e fomentar a cultura do interior cearense.

Organizado pela Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC), em parceria com os municípios do Vale do Jaguaribe, o festival é um marco para a região e para o setor de carcinicultura, segmento no qual o Ceará se destaca nacionalmente como o maior produtor de camarão do país.

Com entrada gratuita, a programação será dividida entre atividades técnicas durante o dia e uma ampla feira gastronômica e cultural à noite. A expectativa é receber cerca de 30 mil visitantes nos dois dias de evento.

A estrutura contará com 50 estandes voltados para agronegócio, gastronomia, artesanato e economia criativa, além de um circuito de palestras técnicas, minicursos e oficinas especializadas. Ao todo, serão 12 palestras, abordando temas como nutrição, genética e manejo do camarão, além de minicursos voltados para a sanidade aquícola.

O público também poderá participar de oficinas gastronômicas e acompanhar um concurso culinário que promete revelar novos talentos da cozinha regional, tendo o camarão como protagonista. A programação noturna será marcada por apresentações musicais, com destaque para os shows da banda Seu Desejo e do cantor Natanzinho Lima.

Segundo a organização do evento, o Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe busca se consolidar como uma plataforma de negócios e de formação técnica.

Ao unir ciência, mercado e tradição em torno de um dos principais produtos do agronegócio cearense, o evento fortalece não só a produção local, mas também o turismo de negócios e o empreendedorismo rural da região.