Um total de 20 produtores dos municípios de Aiuaba, Arneiroz, Quiterianópolis e Tauá, do sertão cearense, participaram na quinta-feira (24) e na sexta-feira (25) de uma missão técnica ao estado da Paraíba. A viagem visou o aprimoramento de práticas de manejo alimentar, reprodutivo e beneficiamento de caprinos e ovinos.

A iniciativa é promovida pelo Sebrae Regional Inhamuns e incluiu a realização de visitas técnicas, intercâmbio de experiências e demonstrações de inovações voltadas ao fortalecimento da cadeia produtiva de ovinocaprinocultura no semiárido.

Os produtores agropecuários estiveram na Cooperativa Capribov, em Cabaceiras (PB), referência em organização cooperativista e beneficiamento de leite de cabra.

Eles puderam conhecer a agroindústria e todas as etapas de produção do queijo caprino, desde a coagulação até a cura em câmaras climatizadas.

Na Cooperativa Arteza, a comitiva pôde conhecer um curtume e todo o processo de beneficiamento do couro, além do artesanato produzido na região a base de couro.

NOVIDADES E APRENDIZADOS

O produtor do município de Aiuaba, Antônio Tácito Andrade, destacou a surpresa com as técnicas dos produtores da Paraíba lidando com a produção de laticínio e couro em uma região que chove pouco.

“As visitas foram de impressionar e nos transmitiram a mensagem de perseverança, o negócio é arregaçar as mangas e enfrentar as adversidades. Voltei muito animado e com muitas ideias boas. Agradeço ao Sebrae pela oportunidade e chegando em casa, tem muita coisa para fazer, muita ideia pra colocar em prática”, pontua Tácito.

Para a gestora da missão, a analista do Sebrae/CE, Keila Delly Veríssimo, o contato direto proporcionado pelas visitas também ofereceu subsídios valiosos aos participantes para despertarem para a importância da agregação de valor ao produto final.

“Os participantes estão retornando à região Inhamuns munidos de soluções práticas capazes de elevar a qualidade, a eficiência e a rentabilidade da ovinocaprinocultura na região dos Inhamuns”, avalia Keila.

Conforme Veríssimo, o ponto alto da programação foi o “Dia D” na Fazenda Carnaúba, onde práticas tradicionais, consolidadas em um legado centenário, foram apresentadas ao lado de inovações em cultivo de palma e organização associativista.