O presidente do Sistema Fecomércio Ceará, deputado federal Luiz Gastão (PSD), inaugurou na sexta-feira (27) o Café Comércio, novo restaurante-escola do Senac Ceará. Localizado em frente ao Passeio Público, no Centro, o espaço funciona em um casarão do século XIX, inteiramente restaurado, combinando formação profissional, gastronomia de qualidade e preservação do patrimônio histórico.

Durante a inauguração, Luiz Gastão destacou que o Café Comércio representa mais do que um restaurante. “É um projeto que alia capacitação e preservação da nossa memória urbana. Um presente para Fortaleza e para todos que acreditam no potencial transformador da educação e da cultura”, afirmou o presidente.

A cerimônia contou com a bênção do padre Clairton Alexandrino, pároco da Catedral Metropolitana, e reuniu diretores e conselheiros da Fecomércio, Sesc, Senac e IPDC, além de representantes da imprensa local.

Com a proposta de ser uma vitrine do ensino prático oferecido pelo Senac, o restaurante disponibiliza ao público café da manhã, confeitaria e almoço em um ambiente acolhedor e carregado de história. O cardápio valoriza sabores regionais com técnicas contemporâneas, refletindo o compromisso do Sistema Fecomércio com a qualificação profissional e a valorização da cultura gastronômica cearense.

Aberto todos os dias da semana, o Café Comércio integra as ações de revitalização do bairro Centro, estimulando mais vida, movimento e oportunidades em uma das regiões mais tradicionais da Capital.

SERVIÇO:

Café Comércio
Rua Doutor João Moreira, 207, Centro, Fortaleza-CE
Funcionamento: segunda a domingo, das 7 às 17 horas
Informações: (85) 99140-9353