O ano novo se aproxima, e para iniciar o ciclo sem emergências de saúde, é necessário estar atento e ter moderação na ingestão de alimentos e bebidas neste Réveillon. Saara Leal, nutricionista do Hospital Regional do Cariri (HRC), explica que o exagero pode comprometer as celebrações de fim de ano. Ela aponta também para a precaução com o consumo de álcool sem estar alimentado.
O excesso no consumo de alimentos gordurosos, de acordo com a especialista, pode ocasionar desconforto, azia, além de outros problemas estomacais e intestinais. Já a ingestão excessiva de bebida alcoólica pode sobrecarregar o fígado e trazer uma série de complicações que podem comprometer as comemorações.
“O réveillon representa um momento de descontração e alegria, as bebidas podem fazer parte da comemoração. Mas aquele velho clichê é válido: beba com moderação. É recomendável que a cada dois copos da bebida, seja ingerido um copo de água para manter-se hidratado”, alertou.
CONSUMO DE ÁLCOOL E ALIMENTO SEM EXCESSOS
Segundo Saara, o consumo de álcool sem estar alimentado pode provocar reações no organismo. “É importante se alimentar bem ao longo do dia e evitar pular refeições. Assim, o corpo estará preparado para comemorar a chegada do ano novo”, acrescentou. No entanto, tal alimento, se não consumido de maneira adequada, pode se tornar um vilão para o organismo. Conforme a nutricionista, a recomendação é consumir de maneira que se sinta confortável, incluindo alimentos saudáveis, naturais e pouco gordurosos.
“A indicação é escolher carnes magras e evitar, principalmente, o excesso de sal. Outra sugestão é optar pelos petiscos mais saudáveis, como oleaginosas e incluir frutas na mesa, como morango, abacaxi e kiwi”, orienta.
É preciso ficar atento também ao preparo, alguns cuidados para evitar contaminações. “Reaproveitar alimentos diminui o desperdício. Porém, quando ficam expostos por muito tempo, em temperaturas não adequadas, há a probabilidade de consumir algo contaminado. Uma dica para garantir o almoço do dia seguinte é sempre deixar parte da preparação já guardada na geladeira”, disse.
HIDRATAÇÃO CONSTANTE
Para aqueles que exagerarem durante as comemorações, o período pós festa serve para desintoxicar e desinchar o organismo. “A melhor forma é retornar a uma rotina de alimentação saudável e exercícios normalmente. A otimização da hidratação também é fundamental, sendo recomendado 35 ml de água para cada quilo de peso”, completou a nutricionista.