O Instituto Federal do Ceará (IFCE) Campus Baturité inicia, na terça-feira, 16, as inscrições para o curso de extensão “Técnicas e práticas sustentáveis: beneficiamento da banana”. Elas estarão abertas até quarta, 17.
As aulas são na modalidade presencial para pequenos produtores de banana dos municípios de Baturité, Capistrano, Redenção, Mulungú e Pacoti, e/ou seus familiares que sejam cadastrados no Programa de Desenvolvimento Territorial (Prodeter).
Inscrição
As inscrições acontecem por meio da entrega do formulário devidamente preenchido juntamente com a documentação
comprobatória, no endereço avenida Ouvidor Vitóriano Soares Barbosa, 160, Sanharão (Baturité – CE).
Os documentos exigidos, em original e fotocópia, são documento de identificação com foto, CPF, foto 3×4, comprovante de endereço com CEP, comprovante de escolaridade de Ensino Fundamental II completo.
Objetivos do curso
- Capacitar produtores de banana cadastrados no PRODETER;
- Ampliar as possibilidades de elaboração de subprodutos de banana;
- Incentivar a melhoria de renda, com a produção de banana chip, banana passa, bolos e geléias, usando ingredientes regionais do Maciço de Baturité;
- Reduzir os desperdícios da fruta nas localidades que serão atendidas pelo programa;
- Realizar palestras sobre temas como empreendedorismo, saúde, direitos dos idosos;
- Incentivar ao empreendedorismo;